养殖环境

养殖品种
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实力保障
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  • 有害物质0添加

    有害物质0添加

    不含瘦肉精、抗生素、生长激素等对人的外源性物质。

  • 肌间脂肪

    肌间脂肪

    山黑猪肌肉脂肪含量4%以上,含量高,沉积好,纹理分明,洁白如雪;比工厂化圈养白猪高35%以上。

  • 肉色

    肉色

    山黑猪的红肌纤维多,肉色呈高档牛肉颜色,因是黑猪品种,部分表皮下可见黑色毛根;而工厂化圈养白猪肉的红肌纤维少,看上去肉色较前者淡。

  • 弹性

    弹性

    山黑猪肌肉拉力71.0g/2.5cm,肌纤维横向延展率67%,弹性更好,肉质更坚实;比工厂化白猪高35%以上。

实力保障

Strength guarantee

Cultivation techniques

黑猪是一种全身体毛呈黑色的生猪品种,具有很高的营养价值与药用价值,同时因为黑猪肉质好、细嫩多汁、脂肪品质佳而在市场上受到欢迎,现已发展成一类保健猪肉产品,黑猪养殖现在已经成为一种趋势。

黑猪的特征特性

Characteristics of black pig

种公猪饲养管理

Culture technology of black pig

在黑猪种公猪的饲养过程中,为了防止种公猪们呆在-起,容易出现互相爬跨、打架斗殴等现象,从而影响配种的质量,所以种公猪要采取单栏饲养。种公猪的饲喂要注重营养的均衡,饲喂量要适中,要使种公猪常年保持中等膘情,不可太胖和太瘦,要保持健壮的体质,充沛的精カ,旺盛的性欲和良好的精液品质。每天每头饲喂2至3千克的精饲料,每天饲喂2次。



种公猪饲养管理

Culture technology of black pig



在配种期间,为了保持公猪旺盛的性欲及良好的精液品质,每天的饲料中应添加1至2个鲜鸡蛋和饲喂适量青菜叶等。适量的运动可以增强黑猪种公猪的体质,提高种公猪的性欲和精子活カ,所以需要种公猪每天进行有规律的户外运动。每次运动30至60分钟,运动的时间根据室外温度情况,冬天最好选在中午,夏天选在早晚为宜。



生产性能

production performance

黑猪素有“草膘猪”之称,育肥性能上成。成年公猪-般体重为117千克左右,成年母猪-般体重为95千克左右。在标准饲养条件下,240日龄活重可达92千克左右,育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透,胴体瘦肉率46%左右。


About us


山东光蒙食品有限公司是一家集生态种养,观光旅游以及相关产品加工贸易为一体的综合性企业,注册资本500万元,生产基地位于山东省临沂市蒙山旅游度假区,这里生态环境良好,植被茂密,风景优美,至今保持着原始的自然风貌,空气当中富氧离子居全国首位。

公司以“绿色/生态/健康/营养’’为己任,其中邑蒙TM黑山猪,独创YMS山林生态养殖系统”,自繁自养,遵循动物福利原则,24小时山林散养模式,生长周期均在一年半以上,饲喂农家种植的非转基因玉米,添加无公害的花生秧,地瓜秧等植物秸秆。采用金银花藤,丹参等中草药防疫,添加富含植物蛋白,维生素以及微量元素的天然青饲原料,在改善猪肉风味的同时,提高黑猪自身免疫力和抵抗力,从而杜绝了抗生素等药物添加剂残留,所产黑猪肉品质优良,营养丰富,产品远销北京,上海,深圳,杭州,济南,青岛等大中城市。          

公司立志做中国有价值的百年生态农业公司,欢迎大家前来参观指导。


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